رژیم گیاهی سالم چگونه خطر مرگ زودرس را کاهش میدهد

رژیم گیاهی سالم چگونه خطر مرگ زودرس را کاهش میدهد؟, بر اساس گزارش تاشکن، مطالعه جدیدی از نشان میدهد که افراد مبتلا به اختلالات متابولیک قلبی میتوانند با تغییر به رژیم غذایی گیاهی سالم، احتمال مرگ زودرس خود را به طور قابل توجهی کاهش دهند. محققان اعلام کردند که پایبندی بیشتر به رژیم غذایی گیاهی سالم مرتبط با ۱۷ تا ۲۴ درصد افت در خطر مرگ زودرس به هر دلیلی، بخصوص بیماری قلبی و سرطان است.

دکتر ژانگلینگ چن، محقق ارشد از دانشگاه مرکزی جنوبی در چانگشا چین، گفت این یافتهها میتوانند به الأفراد مبتلا به اختلالات متابولیک قلبی کمک کنند تا گزینههای زندگی سالمتری را انتخاب نمایند.

همچنین تاکید شد که تمام غذاهای گیاهی سالم نیستند؛ غلات تصفیه شده، سرف کمتر غذاهای حیوانی کلید بهبود سلامت است.

برای این تحقیق، نزدیک به ۷۸۰۰۰ نفر مبتلا به چاقی، بیماری قلبی یا دیابت از مطالعات גדולים در بریتانیا، ایالات متحده و چین تحلیل شدند. ه مه شرکتکنندگان پرسشنامههای تغذیهای را پر کردند و محققان با ارائهٔ امتیاز به رژیم غذایی هر فرد، آن را به صورت سالم یا ناسالم دستهبندی کردند.

رژیم غذایی گیاهی سالم شامل سبزیجات، میوهها، غلات کامل، حبوبات، چای و قهوه است که فواید آن حتی پس از کنترل عوامل دیگر مانند سن، جنسیت، تنسمیر، مصرف الکل و فعالیت נית، ثابت ماند.

در مطالعه جداگانهای فقط بمشروبات الکلدار، شیر پرچرب، آب میوه و نوشیدنیهای مصنوعی تحت عنوان شیرین است که خطر să