کبد شما نقش حیاتی در متابولیسم شما دارد، فرآیند بیولوژیکی که غذا را به انرژی تبدیل می‌کند. ما می‌دانیم که اضافه وزن می‌تواند بر فعالیت متابولیک تأثیر منفی بگذارد، اما … ادامه مطلب

میلیون‌ها نفر در سراسر جهان با مشکل چاقی دست‌و‌پنجه نرم می‌کنند و تعداد بسیاری از آن‌ها برای افت وزن به رژیم‌های غذایی شدید، جراحی یا حتی داروهای گران‌قیمت روی می‌آورند. … ادامه مطلب

تحقیقات تازه مشخص می کند که وزن بر چگونگی و زمان سوزاندن‌ انرژی بدن تأثیر می‌گذارد. مطالعه دانشگاه علوم و بهداشت اورگان نشان داد افرادی که وزن مناسبی دارند در … ادامه مطلب

انتخاب رژیم غذایی غنی از سبزیجات تازه و غذاهای فراوری‌شده اندک می‌تواند آثاری شگفت‌انگیز روی فرایند پیر شدن مغز بگذارد. مطابق نتایج یک پژوهش تازه، به‌نظر می‌رسد که رژیم غذایی … ادامه مطلب

طبق نتایج یک پژوهش جدید، فروکتوز یک شیطان کوچک و خطرناک است که متابولیسم بسیاری از انسان‌ها را به‌سمت چاقی هدایت می‌کند. اگرچه فروکتوز بزرگ‌ترین منبع کالری نیست، اما نیاز … ادامه مطلب

آشکارسازی رمزو‌راز مولکولی که بافت چربی را از سفید به قهوه‌ای تبدیل می‌کند، پتانسیل زیادی برای درمان چاقی و به‌طور کلی، کاهش وزن دارد. بااین‌حال، آشکارسازی این رمز سخت بوده … ادامه مطلب