به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، خدیجه حمیدیان او گفت: مسافران باید از مصرف مواد غذایی فاسد شدنی همانند گوشت خام، تخم‌مرغ و خامه که به شدت در شرایط نامناسب فاسد خواهد شد، خودداری کنند. این مواد غذایی می‌توانند سلامت افراد را تهدید کرده و جهت ابراز بیماری‌های گوارشی و دیگر مشکلات بهداشتی شوند.

او گفت: به جای غذاهای فاسدشدنی، از مواد غذایی با ماندگاری بالا منفعت گیری شود. نان، پنیر، میوه‌های خشک و دیگر خوراکی‌هایی که زمان زمان نگهداری طویل دارند، بهترین گزینه‌ها برای سفرهای طویل به شمار می‌روال. این مواد غذایی علاوه بر ماندگاری بالا، در شرایط گوناگون به راحتی قابل نگهداری و مصرف می باشند.

حمیدیان این چنین بر اهمیت منفعت گیری از ظروف مناسب برای حمل مواد غذایی اصرار کرد و او گفت: منفعت گیری از یخدان‌ها و جعبه‌های مخصوص حمل مواد غذایی می‌تواند به نگه داری سلامت غذا پشتیبانی کند. این ظروف پشتیبانی می‌کنند تا دما و شرایط نگهداری مواد غذایی نگه داری شود و از فساد آنها جلوگیری گردد.

او گفت: آب آشامیدنی سالم و مواد غذایی خانگی از یقین‌ترین گزینه‌ها برای سفر می باشند و مسافران باید از خرید غذاهای جاده‌ای مشکوک، به‌اختصاصی کنسروهایی که بوی غیرطبیعی دارند یا طعم آنها تحول کرده است، پرهیز کنند.

حمیدیان اصرار کرد: مسافران باید از مصرف مواد غذایی که شرایط نگهداری آنها نامناسب است، خودداری کنند. غذاهای باز شده که در دمای اتاق نگهداری شده‌اند، می‌توانند خطرات بهداشتی برای مصرف‌کنندگان به همراه داشته باشند. به این علت، پیشنهاد می‌شود که برای نگه داری سلامتی، تنها از مواد غذایی بسته‌بندی شده و بهداشتی منفعت گیری شود.