به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، محققان گزارش دادند افرادی که رژیم مدیترانه ای یا رژیم غذایی DASH مصرف می‌کردند سطوح پایین‌تری از نشانگرهای خونی داشتند که در محیط‌های بالینی برای برسی خطر سلامت قلب منفعت گیری می‌شود.

محقق ارشد «آرپیتا باسو»، دانشیار علوم حرکتی و تغذیه در دانشگاه نوادا، او گفت: «هر دو رژیم غذایی DASH و مدیترانه ای ربط‌های محافظتی را نشان دادند، به این معنی که این الگوهای غذایی می‌توانند در صورت مصرف منظم تفاوت تشکیل کنند.»

مطالعه تازه مبتنی بر مطالعه قبلی است که در آن محققان رژیم‌های DASH و مدیترانه‌ای را با تجمع کمتر چربی در اطراف قلب و سخت شدن کمتر شریان‌ها مرتبط کردند.

برای این مطالعه، ۱۲۵۵ بزرگسال به زمان شش سال پیگیری شدند که ۵۶۳ نفر از آنها دیابت نوع ۱ داشتند.

محققان رژیم غذایی افراد را با منفعت گیری از پرسشنامه برسی کردند تا ببینند چه فردی به روشی شبیه رژیم غذایی مدیترانه ای یا DASH غذا می‌خورد.

آنها دریافتند که بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع ۱ تمایل به مصرف رژیم‌های غذایی پرچرب دارند، چون شرایط آنها الزام افت کربوهیدرات است. آنها تمایل دارند پروتئین حیوانی را جانشین کنند که می‌تواند چربی اشباع شده و کلسترول بالایی داشته باشد.

باسو او گفت: «نیاز سریع برای رسیدگی به کیفیت رژیم غذایی در بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع ۱ وجود دارد.»

او گفت: «غذاهای خاصی که بخشی از این الگوهای غذایی می باشند، همانند زیتون و آجیل در رژیم غذایی مدیترانه ای، می‌توانند به رژیم غذایی اضافه شوند، حتی اگر کل رژیم غذایی قابل تحول نباشد.»