به نقل از خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، تحقیقات تازه نشان داده است که افزایش سطح نیاسین یا ویتامین B۳ می‌تواند مقدار کلی مرگ و میر و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی را در گروهی از افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی افت دهد.

تعداد افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی در سال‌های تازه رو به افزایش بوده است و شیوع تخمینی آن در سراسر جهان ۳۲.۴ درصد است.

بیماری کبد چرب غیر الکلی وضعیتی است که با تجمع اولیه بی زیان چربی در کبد اغاز می‌بشود. با پیشرفت این بیماری، این تجمع چربی می‌تواند به کبد صدمه رساند، کبدی که مسئول فیلتر کردن خون و انجام برخی از فرآیندهای متابولیک مهم است.

این بیماری می‌تواند علت فیبروز کبدی بشود یعنی راه اندازی بافت اسکار که خود نوعی صدمه است. این چنین خطر استئاتوهپاتیت غیر الکلی وجود دارد که وقتی رخ می‌دهد که کبد التهاب می‌بشود.

گروهی از محققان دانشگاه سان یات سن چین اخیراً یک مطالعه گروهی بزرگ را انتشار کردند که به بازدید تأثیر مصرف نیاسین (ویتامین B۳) بر علت مرگ در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی می‌پردازد.

داده‌های ۴۳۱۵ بزرگسال ۲۰ ساله یا بالاتر مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی از نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه که بین سال‌های ۲۰۰۳ تا ۲۰۱۸ انجام شده می بود، استخراج شد.

در کل ۵۶۶ مورد مرگ و میر طی یک دوره پیگیری ۸.۸ ساله ثبت شد که از این تعداد ۱۹۷ مورد به بیماری قلبی عروقی نسبت داده شد.

به نظر می‌رسد شرکت‌کنندگانی که بیشترین مصرف روزانه نیاسین را داشتند- بیشتر از ۲۶.۷ میلی‌گرم- در قیاس با شرکت‌کنندگانی که روزانه ۱۸.۴ میلی گرم یا کمتر نیاسین دریافت می‌کردند، ۳۰ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی و ۳۵ درصد کمتر در معرض خطر مرگ و میر ناشی از همه علل بودند.

نویسندگان مطالعه نظر کردند که نتایج آنها از این ایده حمایتمی‌کند که ۲۰ میلی گرم نیاسین در روز برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی سودمند است.

به حرف های محققان، افراد به ندرت دچار افتاین ویتامین خواهد شد چون در تعداد بسیاری از غذاها از جمله گوشت، ماهی، برنج قهوه‌ای، موز و غذاهای غنی شده یافت می‌بشود.

تحقیقات نشان داده است که نیاسین می‌تواند کارکرد عضلات را در انسان بهبود بخشد. مطالعات حیوانی نشان داده است که این منفعت می‌تواند به این علت باشد که نیاسین پیش ساز نیکوتین آمید آدنین دی نوکلئوتید (NAD) و نیکوتین آمید آدنین دی نوکلئوتید فسفات (NADP) است. این دو کوآنزیم برای تعدادی از مسیرهای متابولیک از جمله متابولیسم انرژی و اکسیداسیون الزامی می باشند.